Il metodo che ti proponiamo è semplice e richiede pochi strumenti e ingredienti :
Ingrédients :
- Limoni freschi
- Vente grosso
- Barattoli di vetro con chiusura ermetica
Procedimento :
- Preparazione dei limoni : Lava accuratamente i limoni e asciugali bene.
- Taglio : Taglia ogni limone in quattro spicchi, senza separarli completamente.
- Salatura : Apri leggermente gli spicchi e riempi l’interno con il sale grosso.
- Conservazione nei barattoli : Metti i limoni salati nei barattoli di vetro, pressandoli bene per far uscire il succo. Riempie i barattoli con il succo dei limoni fino a coprirli completamente.
- Chiusura : Chiudi ermeticamente i barattoli e conservali in un luogo fresco e buio.
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- Chiusura : Chiudi ermeticamente i barattoli e conservali in un luogo fresco e buio.