– In una padella, scalda 1/2 cucchiaio di olio d’oliva e fai rosolare la salsiccia italiana. Metti da parte una volta cotta.
– Fai rosolare cipolla, peperoni e aglio nella stessa padella per 3 minuti.
– Aggiungi vino bianco e fai sobbollire finché non si riduce notevolmente, esaltando i sapori.
– Aggiungi i pomodori a cubetti, il condimento italiano, il peperoncino in scaglie, sale e pepe. Lasciate sobbollire per 10 minuti per amalgamare i sapori e addensare la salsa.
– Rimettete la salsiccia nella padella, aggiungete il prezzemolo e fate cuocere per altri 5 minuti.
– Mantenendo la salsa calda a fuoco basso, cuocete i noodles seguendo le istruzioni sulla confezione.
– Scolate i noodles e aggiungeteli alla padella, mescolandoli per far sì che siano uniformemente ricoperti di salsa.
Suggerimento per servire:
– Personalizzate il livello di piccantezza del piatto regolando i fiocchi di peperoncino rosso in base al vostro gusto.
– Deliziatevi con gli incantevoli sapori dell’Italia meridionale con questa deliziosa ricetta di noodles ubriachi all’italiana, un piatto che promette di essere il pezzo forte di qualsiasi tavola.
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