Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30-35 minuti
Porzioni: 6-8
ingredienti
1 sfoglia di pasta sfoglia
3 patate
300 g di salmone (fresco o affumicato)
100 g di scamorza affumicata
1 pizzico di sale
Origano
Pepe
Preparazione
Come fare le girelle di pasta sfoglia con patate e salmone?
Lessare le patate con la buccia per circa 15-20 minuti.
Fateli raffreddare, sbucciateli e tagliateli a fette.
Condire con sale e pepe.
Stendete la pasta sfoglia nella tortiera e bucherellatela con una forchetta.
Ricoprire con le fette di salmone.
Mettete sopra le patate e poi il formaggio tagliato a pezzetti.
Arrotolare e sigillare bene l’ultima parte.
Tagliate il rotolo a fette e disponetele su una teglia.
Spolverizzate con origano e infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
Sfornate e servite le girelle di pasta sfoglia patate e salmone.
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