Ingredienti RISO CARNAROLI 320 gr BRODO VEGETALE 1 l PASSATA DI POMODORO 400 gr VINO ROSSO 150 ml PARMIGIANO GRATTUGIATO 50 gr BASILICO FRESCO 3-4 foglie CIPOLLA 1 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA q.b. SALE q.b. PEPE q.b. PER LA FINITURA STRACCIATELLA DI BURRATA q.b. BASILICO FRESCO q.b. Il risotto al pomodoro è un grande classico … Lire plus

Ingredienti: Per la farcitura: 200 g di bresaola 250 g di ricotta 50 g di parmigiano grattugiato Un mazzetto di rucola Sale e pepe q.b. Un cucchiaio di olio d’oliva (opzionale) Per la presentazione: Rucola fresca Scaglie di parmigiano Olio d’oliva e limone per condire (opzionale) Procedimento:

Odio davvero quando il mio forno si sporca, soprattutto le griglie, perché pulire il forno mi richiede molto tempo. Ma quando ho scoperto questo metodo di pulizia di Smart Fox su YouTube, la mia vita è diventata molto più semplice. Chi sapeva che avrei potuto usare una pastiglia per lavastoviglie per rimuovere il grasso ostinato … Lire plus

Le pastiglie per lavastoviglie sono molto comode per pulire e rimuovere le macchie da tutti i tuoi piatti. Sono però molto utili anche per pulire le altre superfici della casa. Se sei abituato a usare prodotti naturali come l’aceto bianco, il bicarbonato o anche il limone per pulire la tua casa, dovresti provare le pastiglie … Lire plus

Ingredienti 1 kg di lonza di maiale 500 ml di latte 1 cipolla (tritata) 2 spicchi d’aglio (interi, facoltativi) 2-3 rametti di rosmarino Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. 1 bicchiere di vino bianco (opzionale) Procedimento Preparare la carne: Asciuga la lonza di maiale con carta assorbente e condiscila con sale e pepe … Lire plus

Il dibattito su quando salare la carne è interessante e dipende da come desideri cuocerla! Ecco un po’ di chiarezza: Sale Prima della Cottura Consigliato per una Marinatura: Se sali la carne almeno 40 minuti prima della cottura (o anche più), il sale avrà il tempo di penetrare e marinare la carne, rendendola più saporita … Lire plus

Ecco una deliziosa ricetta per una torta di fiocchi d’avena, cioccolato e banane! IngredientiPer la torta:2 banane mature150 g di fiocchi d’avena100 g di yogurt (naturale o greco)2 uova100 g di zucchero (o miele, a piacere)50 ml di olio di semi (o burro fuso)1 cucchiaino di estratto di vaniglia1 cucchiaino di lievito in polvereUn pizzico … Lire plus

Ingredienti 200 g di farina 00 100 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale) 1 pizzico di sale 2 uova 80 ml di olio di semi (o burro fuso) 120 ml di latte 2 mele (sbucciate e tagliate a cubetti) 100 g di noci … Lire plus

1. Purè di Patate e Castagne Lessare patate e castagne, schiacciarle e mescolarle con burro e latte per un purè cremoso. 2. Cavolfiore al Forno Cavolfiore condito con olio, sale, pepe e spezie a piacere, arrostito fino a doratura. 3. Funghi Saltati Funghi freschi saltati in padella con aglio e prezzemolo, ottimi come contorno o … Lire plus

I pancakes sono delle soffici frittelle dolci perfette per la colazione, il brunch o una merenda golosa. Ecco come prepararli al meglio! Ingredienti: Uova: 3 Latte: 500 gr Farina 00: 450 gr Burro: 250 gr Zucchero: 75 gr Lievito per dolci: 20 gr Procedimento: