POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO

Ecco una deliziosa ricetta per preparare le polpette di ricotta al sugo: Ingredienti: Per le polpette: – 250 g di ricotta – 100 g di pane grattugiato – 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) – 2 uova – 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato – Sale e pepe q.b. – Olio extravergine di … Lire plus

Pane fatto in casa: la ricetta della nonna che vi sorprenderà

In questo articolo scoprirai come fare il pane fatto in casa seguendo una ricetta tradizionale che si tramanda di generazione in generazione in molte famiglie. Ti accompagnerò passo passo attraverso il procedimento, dagli ingredienti al risultato finale, così potrai goderti il ​​delizioso pane appena sfornato a casa. Pronti ad immergervi nel mondo della pasticceria casalinga? Iniziamo! ingredienti Per … Lire plus

PANINI NAPOLETANI- RICETTA ORIGINALE

Ecco la ricetta originale per preparare i panini napoletani, noti anche come « panini imbottiti » o « panini alla napoletana »: Ingredienti per l’impasto: – 500 g di farina 00 – 250 ml di acqua tiepida – 10 g di lievito di birra fresco – 1 cucchiaino di zucchero – 1 cucchiaino di sale Ingredienti per il ripieno … Lire plus

COSA SIGNIFICANO I NUMERI SULLE ETICHETTE DELLA FRUTTA? OCCHIO AL DETTAGLIO

La frutta è indispensabile nella dieta di tutti noi, ed è proprio per questo che molte famiglie ne consumano ogni giorno una quantità così elevata. È un alimento che non può mai mancare perché fa bene alla nostra salute. Prima di acquistarla, però, ricordatevi di controllare cosa c’è scritto, quei numeri sull’etichetta hanno un significato … Lire plus

Gelato all’anguria: fresco e cremoso, una delizia nei caldi pomeriggi estivi!

Sorbetto all’anguria: il dolce estivo più semplice, gustoso e salutare! L’estate significa anguria. È la stagione in cui ci troviamo a mangiare angurie in ogni forma e dimensione possibile. In effetti, se lo consideri un dessert, allora potresti anche chiamare l’estate « stagione delle angurie ». E da quando il tempo ha iniziato a fare caldo, prepariamo … Lire plus

QUESTO NON ROTOLA È SOLO UNA FAVOLA! SONO SCIOCCATO DAL RISULTATO! Delizioso bellissimo rotolo di biscotti “Hurricane

Oggi voglio condividere con voi una ricetta per un rotolo di pan di spagna molto gustoso e incredibilmente bello… E può essere preparato con qualsiasi ripieno dolce. Ho preparato un rotolo del genere per la prima volta, ero davvero attratto dalla « immagine »… E, come ho già detto, è un po’ noioso da fare, ma allo … Lire plus

I TARALLINI

Ecco una ricetta per preparare dei tarallini croccanti: Ingredienti: – 500 g di farina 00 – 250 ml di vino bianco secco – 100 ml di olio extravergine di oliva – 10 g di sale – 1 cucchiaino di semi di finocchio (opzionale) – Acqua q.b. (se necessario) vedere il seguito alla pagina successiva

ROTOLO DI ZUCCHINE

1. Lavate,  spuntate e grattugiate le zucchine con una grattugia a fori larghi. Trasferite il tutto in un piatto o in un colapasta,  aggiungete del sale e lasciare spurgare per una mezz’ora vedere il seguito alla pagina successiva