Probabilmente sei già al corrente del trucco che consiste nel mettere un’aspirina nell’acqua dei fiori per mantenerli freschi per più tempo. Tuttavia, secondo uno studio dell’Università del Rhode Island (USA), l’acido acetilsalicilico, cioè l’aspirina, non è utile solo con le piante tagliate, ma può migliorare il loro sistema immunitario facendole crescere di più, e più … Lire plus

La marmellata di finocchio senza zucchero è una prelibatezza insolita ma sorprendentemente deliziosa che può portare un tocco di originalità alla tua tavola. Non solo è un’alternativa salutare alle marmellate tradizionali, ma offre anche un sapore unico e raffinato che può arricchire molti piatti e spuntini. Il finocchio è una verdura con un gusto distintivo … Lire plus

 Mettete l’acqua fredda nella farina e non vorrete più una pagnotta! Ecco come fare il pane francese facile!  Ingredienti per il pane francese facile:– 500 grammi di farina di frumento (OOO)– 1 cucchiaio di margarina o burro (30 grammi)– 300 ml – 350 ml di acqua molto fredda– 10 grammi di lievito di birra– 1 cucchiaio … Lire plus

Vitello TonnatoIngredienti (per 6 persone):Per il vitello:800 g di rotondino di vitello1 cipolla1 carota1 costa di sedano2 foglie di alloro1 litro di brodo di carneSale e pepe q.b.Per la salsa tonnata:

Ingredienti (per 8 persone): 500 g di mascarpone 4 uova fresche (separare tuorli e albumi) 120 g di zucchero 300 g di savoiardi 300 ml di caffè espresso, freddo Cacao amaro in polvere q.b. 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale) Procedimento: Preparazione della crema al mascarpone:

TiramisùIngredienti (per 8 persone):500 g di mascarpone4 uova fresche (separare tuorli e albumi)120 g di zucchero300 g di savoiardi300 ml di caffè espresso, freddoCacao amaro in polvere q.b.1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)Procedimento:Preparazione della crema al mascarpone:

Ricca di fibre, proteine e vitamine, questa zuppa è un piatto sostanzioso e salutare che si presta perfettamente per una cena confortante o un pranzo nutriente. Ecco una semplice ricetta per preparare una zuppa di lenticchie gustosa e nutriente con lenticchie, patate, carote e cipolla. Ingredienti: 250g di lenticchie secche 2 patate medie, tagliate a … Lire plus

Torta Salata di MelanzaneIngredienti (per 6 persone):1 rotolo di pasta sfoglia2 melanzane medie200 g di mozzarella50 g di parmigiano grattugiato2 uova200 ml di panna da cucina1 cipolla piccolaOlio extravergine d’oliva q.b.Sale e pepe q.b.Origano secco q.b.Basilico fresco per guarnire (opzionale)Procedimento:

Lo spezzatino di pollo con le olive è un piatto rustico e saporito, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Questo piatto è arricchito dai sapori mediterranei delle olive e delle erbe aromatiche, per un risultato leggero e gustoso. Ingredienti:

Ingredienti (per 4 persone):600 g di petto di pollo, tagliato a pezzi2 peperoni rossi, tagliati a strisce2 peperoni gialli, tagliati a strisce1 cipolla grande, affettata2 cucchiai di olio d’oliva2 spicchi d’aglio, tritati400 g di pomodori pelati (o passata di pomodoro)1 cucchiaio di acetoSale e pepe q.b.Origano secco q.b.Basilico fresco (per guarnire)Preparazione: