Con l’estate alle porte, non c’è niente di meglio che un dessert fresco e leggero. Il gelato allo yogurt è una scelta perfetta per chi desidera un dolce rinfrescante ma meno calorico rispetto al gelato tradizionale. Prepararlo a casa è semplice e divertente, e consente di personalizzare il gusto secondo le proprie preferenze. In questo … Lire plus

Preparare le uova fritte è un metodo di cottura rapido e semplice che può essere preparato in vari modi. Tuttavia, spesso si consiglia di usare olio o burro per evitare che le uova si attacchino alla padella. Per coloro che vogliono evitare di aggiungere olio alla propria dieta, è possibile preparare le uova fritte senza … Lire plus

juillet 11, 2024 par admin Ti sei mai ritrovato a pensare al classico polpettone di tua nonna, ma con la sensazione di volerlo ravvivare un po’? È esattamente così che questo polpettone di parmigiano in crosta di erbe è entrato nella mia rotazione settimanale. Nato dal desiderio di quel comfort food nostalgico e dal desiderio … Lire plus

La pietra di allume di potassio è un sale misto di alluminio e potassio, che viene usato da secoli per l’igiene personale, ma anche per curare le ferite. Si tratta di un prodotto naturale, presente anche in Italia, che offre tanti benefici e che può essere usato come deodorante naturale. L’allume di potassio (o di … Lire plus

Le olive vengono spesso escluse dalle diete per perdere peso, per via del loro alto contenuto di oli essenziali. Tuttavia, ciò è sbagliato: le olive sono in realtà ricchissime di nutrienti e di proprietà terapeutiche, e fanno parte della nostra cucina tradizionale da secoli. Consumate perlopiù negli aperitivi, le olive sono davvero utili per calmare … Lire plus

Il 29 giugno si festeggiano San Pietro e San Paolo e, come ogni ricorrenza che si rispetti, anche questa ha le sue tradizioni legate alle usanze popolari. Il culto di San Pietro risale al Medioevo, e fu introdotto nel territorio lombardo dai monaci Benedettini. Ad esso sono associate numerose credenze e tradizioni, soprattutto relative alla … Lire plus

Sebbene sia raro, esistono alimenti che, man mano che maturano, cambiano il loro profilo nutrizionale. Un esempio è la banana, che subisce questa alterazione per via degli enzimi che scompongono l’amido. Un’evidenza di questo processo di trova nel sapore: quando la banana mostra delle macchie nere o un colore scuro, significa che è più ricca … Lire plus

Nonostante il loro alto contenuto di grassi, le mandorle sono un alimento estremamente sano e ricchissimo di nutrienti. Un pugno di mandorle contiene circa 3.5 grammi di fibra, 6 grammi di proteine, il 37% della dose giornaliera di vitamina E e il 32% di quella di magnesio. Contiene, inoltre, notevoli quantità di vitamina B2 e … Lire plus

Nessun batterio, virus, fungo o microbo può vivere in un liquido nel quale ci sia una sola particella di argento. Questo metallo può annichilire al contatto tutti questi microrganismi, in pochissimo tempo. È per questo che sin dalla metà del XX secolo, l’argento colloidale viene considerato come uno degli antibiotici naturali più efficaci. Si ottiene … Lire plus

Le castagne, con il loro sapore leggermente dolce e la consistenza morbida, rappresentano un frutto autunnale amato da molti. Sono perfette da gustare da sole o come ingrediente in molte ricette, ma ci sono modi inusuali di prepararle che possono farti apprezzare ancora di più il loro gusto e la loro versatilità. Ecco 7 modi … Lire plus