115 grammi di latte condensato zuccherato
185 grammi di latte
2 cucchiaini di lievito istantaneo
355 grammi di farina integrale
30 grammi di burro (preferibilmente salato)
Da 1/2 a 1 cucchiaino di sale
Attrezzature Necessarie:
Ciotola grande
Teglia per pane (dimensioni standard)
Canovaccio umido
Superficie infarinata
Griglia per raffreddare
Zucchini bread recipe
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Tempo di Preparazione e Cottura:
Tempo di preparazione: circa 25 minuti
Tempo di lievitazione: circa 1-2 ore (a seconda della temperatura ambiente)
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Tempo totale: circa 2 ore
Preparazione Step by Step:
1. Preparazione dell’Impasto:
In una ciotola grande, mescola il latte condensato zuccherato, il latte e il lievito istantaneo.
Aggiungi la farina integrale e il burro fuso. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi il sale e impasta l’impasto su una superficie infarinata per 10-15 minuti, finché diventa elastico.
2. Lievitazione dell’Impasto:
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