PANINI NAPOLETANI- RICETTA ORIGINALE

5. Dividi l’impasto in porzioni più piccole (di solito si fanno panini di dimensioni medie, quindi puoi fare circa 6-8 porzioni). Forma delle palline con ciascuna porzione di impasto e adagiale su una teglia da forno leggermente unta o foderata con carta da forno. Copri la teglia con il canovaccio e lascia lievitare nuovamente per circa 30-45 minuti.

6. Nel frattempo, preriscalda il forno a 200°C.

7. Una volta che i panini sono lievitati nuovamente, spennellali con un po’ di acqua e inforna nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a quando diventano dorati e croccanti.

8. Sforna i panini dal forno e lasciali raffreddare leggermente.

9. Per preparare il ripieno, taglia i panini orizzontalmente a metà e riempili con salumi, formaggio, olive, pomodori e foglie di basilico. Aggiungi un filo di olio extravergine di oliva e una spolverata di sale e pepe.

I panini napoletani sono pronti per essere gustati! Sono perfetti per un pranzo veloce o un picnic, e puoi personalizzarli con i tuoi ingredienti preferiti. Buon appetito!