Pasticceria danese all’uvetta: la ricetta facile per deliziose brioches con crema pasticcera e uvetta

ingredienti

per l’impasto

Farina tipo 0

500 gr

latte a temperatura ambiente

250 ml

Zucchero

80 gr

burro ammorbidito

60 gr

Lievito secco attivo

5 gr

uovo a temperatura ambiente

1

Scorza di limone

per la crema pasticcera