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Pizza ripiena con pomodoro e prosciutto: come fare questa fantastica ricetta

  1. Impasto: sciogliere il lievito di birra nell’acqua e aggiungere lo zucchero. Versate il composto nella farina e iniziate a mescolare.
  2. Aggiungete poi sale e olio, lavorate bene il tutto fino ad ottenere un impasto uniforme.
  3. Fai due giri di pieghe con pause di 15 minuti.
  4. Poi dividete l’impasto in due parti e lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
  5. Poi stendete i due impasti e farciteli.
  6. Copriteli con la pasta sfoglia e spennellate un uovo sulla superficie.
  7. Infornare a 200° per 30-35 minuti.
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