*Ingredienti:
°4 petti di pollo disossati
°Mezza tazza di senape
°6 fette di pancetta
°Mezza tazza di miele
°2 cucchiaini di fiocchi di cipolla essiccata
°1 tazza di funghi a fette
* Metodi:
Passo 1
2 tazze di formaggio Colby/Jack grattugiato
2° passo
Per prima cosa, cospargere e strofinare i petti di pollo con sale aromatico. Copritelo e mettetelo in frigo per 30 minuti.
Passaggio 3
Mentre il pollo è nel frigorifero, fate cuocere la pancetta in una padella ampia fino a renderla croccante. Togliere la pancetta e mettere da parte. * Non raschiare il grasso. *
Passaggio 4
Friggere il pollo nel grasso della pancetta per 3-5 minuti su ciascun lato o fino a doratura. Metti il pollo in una padella o padella da 9 x 13 pollici.
Quinto passo
Per preparare la senape al miele: in una piccola ciotola, unire la senape, il miele, la maionese e i fiocchi di cipolla essiccata.
Passaggio 6
Spalmare un po’ di senape al miele su ogni pezzo di pollo, quindi ricoprire con uno strato di funghi, pancetta sbriciolata e formaggio grattugiato.
Passaggio 7
Cuocere in forno a 350° per 30 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e il pollo è cotto.
Passaggio 8
Servire con il resto della salsa di senape e miele che avete preparato.
Godere !
ADVERTISEMENT
