Sembra che tu stia cercando un elenco di ricette per polpette, con diverse varianti a base di carne, pesce e ingredienti vegetariani. Ecco un riepilogo delle principali ricette:
Polpette di Carne
Polpette al sugo: Classiche e morbide, perfette per la scarpetta.
Polpette al limone: Leggere e fragranti, cotte in una salsa al limone.
Polpette alla sorrentina: Con sugo di pomodoro e mozzarella.
Polpette in umido: Morbide, cotte con vino bianco e acqua.
Polpette alla genovese: Con un fondo di cipolle e senza pomodoro.
Polpette di carne e patate: Croccanti all’esterno, morbide all’interno.
Polpette in agrodolce: Stufate con cipolle e zucchero di canna.
Polpette di mortadella: Ottime per un antipasto sfizioso.
Polpette al forno con patate: Una versione più leggera.
Cevapcici: Polpette cilindriche tipiche dei Balcani.
Polpette di Pesce
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