Pomodori ripieni di formaggio e olive: un antipasto gustoso

Preparazione
Come fare i pomodori ripieni di formaggio e olive?
Per prima cosa lavate i pomodori, tagliate la calotta, eliminate la polpa e rimetteteli in una ciotola.

Tagliate a pezzetti la sommità dei pomodori e metteteli in un’altra ciotola con la polpa tritata.

Condire con sale, origano, pepe, olio e mescolare.

Aggiungete le olive affettate, il formaggio e la rucola.

Mescolare bene tutti gli ingredienti.

Condite i pomodorini con sale e olio e farciteli con il ripieno appena preparato.

Servire i pomodori ripieni di formaggio e olive.