Pomodori secchi sott’olio: la ricetta della marmellata fatta in casa

5. Durante la cottura, la marmellata di pomodori secchi si addenserà gradualmente. Continua a mescolare per evitare che si attacchi alla pentola.

6. Quando la consistenza è densa e simile a quella di una marmellata, spegni il fuoco e lascia raffreddare completamente.

7. Trasferisci la marmellata di pomodori secchi sott’olio in barattoli di vetro sterilizzati e sigillali ermeticamente. Conserva in frigorifero.

La marmellata di pomodori secchi sott’olio fatta in casa è deliziosa spalmata su crostini, bruschette o come condimento per formaggi e carni. Puoi anche utilizzarla come ingrediente in piatti come insalate, pasta o per dare un tocco speciale ai tuoi panini. Sperimenta e goditi questa gustosa marmellata fatta in casa!