Ingredienti:
6 braciole di maiale disossate (le costolette con osso possono essere utilizzate anche regolando il tempo di cottura)
4 patate sbucciate e affettate
1/4 tazza di latte
1 confezione di mix di zuppa di cipolle francese
1 lattina di crema di cipolla
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe nero, a piacere
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C e ungi una teglia 9×13.
Condire le costolette di maiale con sale e pepe. Nell’olio d’oliva, rosolare ciascun lato fino a doratura, quindi rimuovere.
Unisci la crema di zuppa di cipolle, il mix di zuppa di cipolle francese e il latte.
Disporre le fette di patate sul fondo del piatto, guarnite con le costolette.
Versare il composto della zuppa sulle costolette.
Cuocere per 60 minuti (più a lungo se si utilizzano costolette con osso). La carne di maiale è cotta quando raggiunge una temperatura interna di 63°C (145°F).
Lasciare riposare il piatto per qualche minuto, guarnire con prezzemolo a piacere e servire.
Assapora questa deliziosa braciola di maiale suprema, perfettamente accompagnata da purè di patate o smerlate, verdure vivaci o un’insalata rinfrescante. Questa ricetta promette di stupire con i suoi sapori ricchi e il fascino casalingo, rendendola un successo sicuro per qualsiasi riunione o cena in famiglia.
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