ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
QUESTO NON ROTOLA È SOLO UNA FAVOLA! SONO SCIOCCATO DAL RISULTATO! Delizioso bellissimo rotolo di biscotti “Hurricane
Come ho già scritto, puoi usare sia il burro che l’olio vegetale. Se prendi il burro, devi scioglierlo fino a quando diventa caldo. Se ne prendi uno vegetale, devi scaldarlo accuratamente. Versare la farina nell’olio caldo e macinare: questo viene fatto molto facilmente, non si formano grumi.
Versa il latte nella sospensione risultante, aggiungi metà della quantità di zucchero, aggiungi solo i tuorli d’uovo (cioè le uova devono essere divise in tuorli e albumi), puoi aggiungere un po ‘di zucchero vanigliato. E tutto questo deve essere battuto/coltivato a fondo. Mescolatelo e mettetelo da parte.
Prendi gli albumi separati, aggiungi un pizzico di sale e sbatti con un mixer, quindi aggiungi gradualmente lo zucchero rimasto. Continuare a sbattere fino a formare una massa proteica stabile.
Combinare attentamente la « massa proteica » con la massa del « tuorlo ».