I classici alfajores di amido di mais sono super golosi e indispensabili per occasioni speciali come compleanni e altri eventi con una tavola dolce, ma si adattano molto bene anche alla nostra vita di tutti i giorni con un delizioso caffè o la bevanda che più ci piace. In Argentina è un tradizionale alfajor ripieno di dulce de leche e ricoperto di cocco grattugiato, che lo rende una vera prelibatezza.
Alfajores di amido di mais facili ed economici
Alfajores di amido di mais facili ed economici
La buona notizia è che possiamo prepararli anche in casa, con una ricetta semplice che chiunque di noi può osare. È diventato famoso, infatti, per la morbidezza del suo impasto, che lo fa sciogliere in bocca insieme al dulce de leche. Senza essere esperti in cucina, possiamo seguire i passaggi e prepararli per intrattenere i nostri ospiti. Di seguito sono riportati gli ingredienti di cui abbiamo bisogno:
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