Questa ricetta è uno dei tanti piatti dei miei dolci preferiti di tutti i tempi: l’insalata Ambrosia! è così semplice e facile da renderla sempre un grande successo sia per i bambini che per gli adulti, assicurati di inserire questa insalata nel menu per la tua prossima festa!
in questo momento sto condividendo con tutti voi una vecchia ma deliziosa: Ambrosia Salad! Questa semplice insalata da dessert è sempre un successo ed è una delle preferite di molti miei amici e familiari, in particolare di mia zia Judie. Non c’è assolutamente alcun motivo per prenderlo al supermercato quando farlo a casa è COSÌ facile. Adoro questa insalata classica e so che la apprezzerai anche tu!
Non credo assolutamente che insalate come questa possano mai passare di moda… vuoi sapere perché? Perché hanno un sapore MERAVIGLIOSO! Sono facili. Sono divertenti. Sono accessibili. Ai bambini piacciono. Piace agli adulti. Sono perfetti per feste, potluck, barbecue. Ti ho già convinto?
Sono un fan di lunga data di Ambrosia Salad. Mia zia Judie me lo ha fatto conoscere molte, molte lune fa. È il suo preferito. Questo è il punto però, se vuoi comprarlo al supermercato, ha un prezzo piuttosto ridicolo. Come se un piccolo contenitore costasse $ 5. Posso preparare tutta questa insalata per 4 dollari. Quindi ecco. (E ora puoi farlo anche tu!)
Allora cosa c’è in questa insalata di Ambrosia? Un sacco di cose deliziose: ecco cosa! Mandarini, ananas tritato, cocco, ciliegie al maraschino, marshmallow – oh mio!
Ad alcune persone piace il loro con le noci. Alcuni no. Non giudico in alcun modo. A volte, se ho tempo, tosto anche le noci, il che aggiunge un sapore ancora più sorprendente a questa semplice insalata di ambrosia. Ho usato marshmallow bianchi in miniatura in questa insalata, ma sono anche una grande fan dei marshmallow multicolori aromatizzati alla frutta. Sono sempre molto divertenti e adoro il colore che aggiungono. Dipende totalmente da te!
C’è molto da fare in questa insalata e anche se tecnicamente non aggiungo zucchero, tutta la frutta ha molta dolcezza. Ho un piccolo ingrediente segreto per la mia ricetta: la panna acida! Con tutta quella dolcezza, la panna acida aggiunge un po’ di sapore cremoso che aiuta a compensarlo. Anche lo yogurt greco funzionerebbe benissimo. Aiuta davvero a evitare che questa insalata di ambrosia sia eccessivamente dolce.
Ogni piccolo boccone è pura felicità. Magia, te lo dico!
Quindi, se vuoi davvero “stupire” i tuoi ospiti o la tua famiglia un martedì sera (perché è proprio così facile…), prova questa insalata di Ambrosia: penso che sarai d’accordo sul fatto che sia davvero la MIGLIORE.
ingredienti
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