Polpette di pesce spada e melanzane: conditi con salsa di pomodoro e basilico.
Rotolo di verdure estive: farcito con prosciutto e scamorza, servito tiepido o a temperatura ambiente.
Polpette di melanzane: finger food perfetto anche come secondo piatto vegetariano.
Involtini di pesce spada: tipico della cucina siciliana.
Insalata di gamberi e seppie: un piatto fresco e leggero.
Polpettone di tonno: semplice e saporito.
Parmigiana di zucchine: una variante leggera della classica parmigiana di melanzane.
Insalata di polpo con patate: un classico della cucina mediterranea.
Ceci tonnati: un’insalata di legumi fresca con tonno e maionese leggera.
Insalata greca: con pomodori, cetrioli, olive e feta.
Pesce spada al forno: leggero e profumato.
Tartare di salmone e avocado: un piatto raffinato e fresco.
Straccetti di manzo: accompagnati da spinacini freschi e pomodorini.
Queste ricette estive sono perfette per comporre un menù leggero e gustoso!
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