Preparazione
Come preparare le tartellette spalmabili al tonno e formaggio?
Frullare finemente i cracker e mescolarli in una ciotola con 100 g di formaggio spalmabile.
Foderare uno stampo per muffin con pellicola trasparente.
Mettete all’interno il composto di biscotti e formaggio e livellate il fondo con le mani.
Lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti.
In una ciotola mettere 250 g di crema di formaggio spalmabile, le erbe aromatiche tritate finemente, sale e pepe.
Mescolare bene e distribuire il composto in metà degli stampini.
In un’altra ciotola mettete il resto del formaggio spalmabile, il tonno sgocciolato, sale e pepe.
Mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea.
Riempire il resto degli stampini e livellare la superficie.
Ritorna in frigorifero e lascia riposare per una notte.
Al momento di servire, sformare con cura le tartellette e adagiarle su un piatto da portata.
Decorare la superficie delle tartellette di tonno con tonno e un po’ di pomodoro fresco e l’altra metà con fettine di cetriolo e rucola.
Servire subito oppure lasciare riposare per altri 20 minuti in frigorifero affinché si rassodi bene.
Le tartellette spalmabili di tonno e formaggio sono pronte per essere gustate.
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