Squisite verrine di tiramisù ai frutti rossi

Preparazione
Come preparare squisiti bicchierini di tiramisù ai frutti rossi?
Rompete le uova, separando i tuorli dagli albumi.

Montateli fino ad ottenere una neve compatta.

Mescolare il mascarpone con metà dello zucchero.

Aggiungete i tuorli e continuate a mescolare fino a formare una crema.

Aggiungete poi la scorza di limone grattugiata e mescolate ancora.

Poi aggiungete con attenzione gli albumi.

Mescolare 150 g di frutta con lo zucchero rimasto.

Disporre i bicchieri cominciando dai biscotti spezzettati.

Ricopriteli con la coulis di frutta.

Aggiungere poi la crema di tiramisù, altra coulis, poi la frutta fresca e la panna.

Conservare in frigorifero per almeno un’ora.

Decorare con la restante frutta fresca e i biscotti sbriciolati.

Le squisite verrine di tiramisù ai frutti rossi sono pronte per essere servite.