Stuffed puff pastries for the aperitif

Le sfogliatine farcite sono un ottimo antipasto per l’aperitivo. Sono croccanti, sfogliate e possono essere farcite con una varietà di ingredienti deliziosi. Ecco una semplice ricetta per le sfogliatine farcite che puoi provare:

Ingredienti:
– 1 foglio di pasta sfoglia, scongelato
– 1 tazza di ripieno a tua scelta (opzioni elencate di seguito)
– 1 uovo, sbattuto (per spennellare)
– Opzionale: spezie o erbe aggiuntive per il sapore

Opzioni di ripieno:
1. Prosciutto cotto e mozzarella: Taglia a dadini il prosciutto cotto e la mozzarella e mescolali insieme.
2. Formaggio di capra e miele: Spalma il formaggio di capra sulla pasta sfoglia e aggiungi un filo di miele.
3. Pomodori secchi e olive: Trita i pomodori secchi e le olive e mescolali insieme.
4. Funghi e gorgonzola: Soffriggi i funghi con aglio e prezzemolo fino a che sono teneri, poi mescolali con il formaggio gorgonzola.
5. Spinaci e ricotta: Soffriggi gli spinaci fino a che sono appassiti, poi mescolali con la ricotta.