Preparazione
Come preparare un succulento tiramisù con biscotti al cucchiaio in porzioni individuali?
Preparare il caffè, zuccherarlo e lasciarlo raffreddare.
Preparare la crema al mascarpone.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema densa.
Aggiungete poi il mascarpone, continuando a frullare fino ad ottenere una crema vellutata.
Coprite gli stampini da muffin con pellicola trasparente.
Tagliate i biscotti della misura giusta per foderarli.
Immergeteli leggermente nel caffè e rivestite gli stampini da muffin.
Mettete sulla base anche un biscotto spezzato.
Aggiungere negli stampini metà della crema al mascarpone.
Mettete un altro pezzetto di biscotto imbevuto nel caffè e ricoprite con altra crema al mascarpone.
Chiudete la base con altri biscotti inzuppati nel latte.
Chiudete con la pellicola e mettete in frigorifero per circa 4 ore, o anche tutta la notte.
Capovolgere gli stampini, togliere la pellicola e spolverizzare con cacao amaro.
Il succulento tiramisù di biscotti al cucchiaio monodose è pronto per essere gustato.
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