Istruzioni:
1. Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci le tagliatelle seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolale al dente e mettile da parte.
2. In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi l’aglio tritato e, se desideri un tocco di piccantezza, anche il peperoncino rosso tritato. Cuoci per un minuto, facendo attenzione a non far bruciare l’aglio.
3. Aggiungi gli scampi e i gamberetti alla padella e cuoci per circa 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa e ben cotti. Assicurati di girarli spesso per cuocerli uniformemente.
4. Spremi il succo di limone sopra gli scampi e i gamberetti e mescola bene per distribuire il sapore.
5. Aggiungi le tagliatelle cotte alla padella con gli scampi e i gamberetti. Mescola delicatamente per ricoprire le tagliatelle con il condimento e i frutti di mare.
6. Aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti. Spolvera con il prezzemolo fresco tritato.
7. Servi le tagliatelle con scampi e gamberetti calde, guarnendo con una spruzzata di succo di limone extra e prezzemolo fresco, se desideri.
Queste tagliatelle con scampi e gamberetti sono un piatto di mare semplice ma gustoso. La combinazione dei frutti di mare con l’aglio, il peperoncino e il limone crea un’esplosione di sapori. Puoi accompagnare questo piatto con una fresca insalata verde o pane croccante per completare il pasto. Buon appetito!
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