Passo 3
Preparare una moka con tre tazze di caffè, lasciarla raffreddare quindi trasferire il caffè in una ciotolina3. Aggiungere 1/2 bicchiere d’acqua e mescolare.
Passaggio 4
Disporre una stella di pandoro su un piatto da portata e ricoprirla uniformemente con lo sciroppo di caffè.4.
Passaggio 5
Distribuite sopra uno strato abbondante di crema al mascarpone quindi livellatela con una spatola.5.
Passaggio 6
Disponete anche la seconda stella, disponendola sfalsata e bagnatela nello sciroppo; Raccogliete il resto della crema in una sac à poche e ricoprite la superficie con numerose punte. Spolverare con cacao amaro in polvere6.
Passaggio 7
Conservate il tiramisù al pandoro in un luogo fresco, poi portatelo in tavola e servite.7.
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