Preparazione
Come preparare la morbidissima torta al mascarpone al gusto vaniglia?
Togliere le uova dal frigorifero 20 minuti prima di romperle.
Montateli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e soffice.
Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il mascarpone.
Continuare a montare con un mixer.
Incorporate anche la vaniglia e il sale.
Mescolare per avere una pasta omogenea.
Imburrare uno stampo a cerniera da 22/24 cm e versare al suo interno il composto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti, facendo sempre la prova stecchino per verificare la cottura della torta.
Lasciare raffreddare, sformare e servire.
La morbidissima torta al mascarpone al gusto vaniglia è pronta per essere gustata.
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