1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per torte rivestendolo con carta da forno o ungendolo e infarinandolo leggermente.
2. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi il sale, l’olio di semi di girasole, il latte, lo yogurt e la buccia grattugiata di limone al composto di uova e mescola bene.
4. Aggiungi gradualmente la farina setacciata e il lievito per dolci al composto liquido e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungi i cioccolato vermicelli all’impasto e mescola delicatamente fino a distribuirli uniformemente.
6. Versa l’impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola.
7. Inforna nel forno preriscaldato e cuoci per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta esce pulito.
8. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nello stampo per alcuni minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.
9. Una volta fredda, taglia a fette e servi. Buon appetito!
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