Torta “Broken Glass” leggera, ariosa e ipocalorica per la tavola delle feste: condividi la ricetta

Preparazione:
Per prima cosa preparate la gelatina seguendo le indicazioni sulla confezione. Scioglietelo in acqua calda, mescolate bene e mettetelo in frigorifero per 3 ore a rassodare. A questo punto potete togliere dal frigorifero il latte condensato e la panna acida in modo che si scaldino leggermente a temperatura ambiente.

Dopo l’indurimento, tagliare la gelatina a cubetti direttamente nel contenitore.
Sciogliere la gelatina (25 g) in 150 ml di acqua.