Torta di Mele con Budino alla Vaniglia e Panna Montata

Torta di Mele con Budino alla Vaniglia e Panna Montata

Ingredienti:

Per l’Impasto:
– 60 grammi di farina
– 30 g di amido di mais
– 3 uova
– 75 g di zucchero a velo
– 25 g di burro fuso
– Un pizzico di sale

Per il Ripieno di Mele:
– 800 g di mele (mondate e sbucciate)
– 1 cucchiaino di cannella
– 3 cucchiai di zucchero
– Succo di mezzo limone
– 20 g di farina di amido
– 100 ml di succo di mela

Per il Budino alla Vaniglia:
– 1 confezione di budino alla vaniglia in polvere (37 g)
– 500 ml di latte
– 40 grammi di zucchero

Per la Decorazione: