Questa ricetta per la torta di mele da sciogliere in bocca è esattamente ciò che tutti cercano: un dessert semplice ma irresistibilmente delizioso, perfetto per ogni occasione. La crosta tenera e friabile abbinata a un ripieno cremoso e fette di mela ben disposte rendono questa torta uno spettacolo. Segui questa semplice ricetta per creare una torta di mele che farà sì che tutti chiedano pochi secondi.
Ingredienti dell’impasto:
- 2 uova
- 100 g (3,5 once) di zucchero
- 10 g di zucchero vanigliato
- 60 g (2,1 once) di burro , fuso
- 40 ml di olio
- 5 g (0,2 once) di lievito in polvere
- 360 g (12,7 once) di farina
Ingredienti della crema:
- 1 uovo
- 60 g (2,1 once) di zucchero
- 50 g (1,7 once) di amido
- Buccia di mezzo limone
- 360 ml (12,2 once fluide) di latte
- 20 g (0,7 once) di burro
- 1 cucchiaio di succo di limone
Decorare:
- 4 mele , affettate sottilmente
- Succo di limone
- Zucchero
- 1 cucchiaio di marmellata di albicocche o miele
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