Torta di zucchine con tonno e deliziosa scamorza

Preparazione
Come fare la torta di zucchine con tonno e scamorza?
Tagliate le zucchine a cubetti e rosolatele in padella con un filo d’olio.

Aggiungere l’erba cipollina tritata e un pizzico di sale.

Terminare la cottura e mettere da parte.

Sbattere uova, latte e olio.

In una ciotola setacciate la farina con il lievito e aggiungete piano piano i liquidi.

Aggiungete il tonno sbriciolato, il formaggio a dadini e le zucchine fredde.

Mescolare tutto bene.

Aggiungete infine i fiori di zucca tagliati a listarelle.

Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato.

Infornare a 180° per 45 minuti.

Lasciare raffreddare quindi sformare e servire.

La torta di zucchine con tonno e scamorza è pronta da gustare.