INGREDIENTI
per 10 treccine
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina 0 (oppure manitoba)
- 1 uovo
- 80 gr di zucchero
- 250 ml di latte intero tiepido
- 100 gr di burro a temperatura ambiente
- 7/10 gr di lievito di birra fresco o 3 g di lievito secco
- una bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Per spennellare:
- 1 tuorlo con un goccio di latte
Per la finitura:
- latte o acqua e zucchero
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