Verrine di fragole con frolla e pistacchi

Preparazione
Come fare le verrine di frolla alle fragole e pistacchio?
Lavate le fragole, mondatele e tagliatele a pezzetti. Mescolateli con lo zucchero di canna e i pistacchi. A parte unire il fromage blanc con la crème fraîche e gli zuccheri. Riducete la frolla in briciole.

Disporre le verrine in questo ordine: fragole, pasta frolla, composto di crema di formaggio cremoso, pasta frolla e fragole. Decorare con qualche fogliolina di menta. Conservare in frigorifero fino al momento di servire. Le verrine di fragole con frolla e pistacchi sono pronte per essere gustate.