Le zucchine ripiene di tonno sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare , ideale per il pranzo o la cena di tutta la famiglia: ottime da servire anche come sfizioso antipasto. Le zucchine vengono scottate brevemente in acqua, dissotterrate poi farcite con un ripieno preparato con la loro polpa tritata e amalgamata con tonno, uovo, pangrattato e acciughe sott’olio. Le zucchine andranno poi cotte in forno fino a quando saranno leggermente dorate, pronte per essere servite. Ecco come prepararli.
ingredienti
Zucchine
3
Pane per panini
3 tranche
Tonno sott’olio
130 grammi
Acciuga
3
Uovo intero
1
Pangrattato
qb
Vendita
qb
pepe nero
qb
olio extra vergine di oliva
qb
Come preparare le zucchine ripiene di tonno
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